De nombreux importateurs et exportateurs considèrent la date ETA comme un délai fixe et immuable, alors qu'en réalité il ne s'agit que d'une prévision dynamique. Car dans la logistique maritime, le plus grand problèm ...

Les confiseries sont, en logistique, une marchandise « à soins particuliers ». Le chocolat réagit instantanément aux variations de température (il développe un voile blanc, le phénomène dit de blanchiment), les crèmes de ...